- Aqueça 1 colher de sopa de óleo alimentar numa frigideira. Adicione a cebola picada e o pimento vermelho e refogue por 5 minutos.
- Tempere com alecrim, sal e pimenta.
- Reserve o recheio numa tigela e deixe arrefecer.
- Para fazer a omelete, utilize uma batedeira elétrica para misturar a Farinha Loprofin*, o fermento em pó, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, o Milupa lp-drink** já preparado e o tomate concentrado.
- Bata a mistura durante cerca de 3 minutos, até que a mistura fique bem espessa e mantenha a sua forma.
- Misture o recheio guardado na tigela na mistura de omelete e aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal na frigideira em lume baixo. Adicione a mistura e espalhe rapidamente em forma circular.
- Aumente o lume onde está a panela para médio e cozinhe por aproximadamente 3 minutos de cada lado até dourar e estar cozido.
- Sirva com algumas folhas de manjericão ou outras plantas aromáticas à sua escolha.
Alergénios: Contém leite, soja e cereais que contêm glúten.
Nota: Os cálculos de energia e da quantidade de proteína foram feitos a partir da Tabela de Composição dos Alimentos do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, mais atualizada.
Nota Importante:
Esta plataforma é destinada a pacientes ou cuidadores de pacientes com doenças hereditárias do metabolismo das proteínas e outras patologias que necessitam de uma dieta com baixo teor proteico e com acompanhamento médico.
*A gama Loprofin é composta por alimentos para fins medicinais específicos para a gestão nutricional de doenças hereditárias do metabolismo das proteínas e outras patologias que necessitam de uma dieta com baixo teor proteico. Deve ser consumida sob supervisão médica, exclusivamente por via entérica. Não adequada como fonte alimentar única.
**Milupa lp-drink é um alimento para fins medicinais específicos para a gestão nutricional de doenças hereditárias do metabolismo (ex. PKU, MSUD) ou outras que necessitem de uma dieta de baixo teor proteico. Para uso exclusivo por via entérica - não se destinam a utilização por via parentérica. Deve ser consumido sob supervisão médica. Não adequado como fonte alimentar única.
Siga sempre os conselhos do seu profissional de saúde antes de fazer qualquer alteração na sua dieta.
A dieta com baixo teor proteico de cada pessoa é diferente. Confirme sempre com o seu nutricionista a adequação dos ingredientes necessários a cada receita.
Verifique sempre os alergénios nos rótulos dos produtos.
