Durante os primeiros meses do seu bebé, ele atinge as suas necessidades nutricionais a partir do leite materno e/ou fórmula infantil, adequado às suas necessidades especiais, de acordo com o recomendado pelo profissional de saúde. A partir dos 6 meses, os bebés passam por uma fase de introdução alimentar, onde os alimentos sólidos são introduzidos.

O seu nutricionista estará lá para guiá-lo nessa transição, passo a passo. Tente aproveitar o processo e dê ao seu filho uma experiência de alimentação positiva que o preparará para o caminho à frente.

Primeiros passos

O seu nutricionista irá fornecer uma lista de frutas e vegetais com baixo teor em fenilalanina (Phe). Irá descobrir que muitos deles são iguais aos alimentos de introdução alimentar numa dieta normal, por exemplo, cenoura, maçã, pêra, banana e batata-doce. No entanto, deve sempre verificar o teor de proteína de novos alimentos e questionar junto do nutricionista, se o bebé pode consumi-los, antes de os introduzir na dieta.

Terá também de aprender a ler os rótulos nutricionais dos alimentos adequados para bebés e com baixo teor proteico, que comprar no supermercado.

Principais dicas para começar

• Escolha um momento agradável e tranquilo para oferecer alimentos sólidos com baixo teor proteico, num ambiente relaxado. Durante a introdução alimentar, o seu bebé deve ser sempre supervisionado.
• Utilize uma cadeira de refeição para que o bebé esteja ao alcance da mesa. Utilize uma colher de plástico, adequada para a introdução alimentar.
• Inicie a introdução alimentar, começando com quantidades muito pequenas (ou de acordo com os conselhos do nutricionista) de alimentos com baixo teor proteico, uma vez por dia após a amamentação ou com fórmula, e aumente a frequência, de acordo com o ritmo do bebé.
• Não force o seu bebé a comer e espere até à próxima refeição, se ele não demonstrar interesse.
• Tente incluir no início do processo, uma grande variedade de alimentos com baixo teor proteico e adequados para a introdução alimentar, conforme recomendado pelo nutricionista.
• Deixe arrefecer os alimentos quentes, mexa bem e verifique a temperatura dos alimentos antes de os dar ao seu bebé.
• Não tenha medo de sujar! Os bebés aprendem sobre a comida ao tocar, cheirar e saborear.
  

Fazer os seus próprios purés em casa, com baixo teor de proteína

Por que não tentar fazer os seus próprios purés em casa? Os purés caseiros são baratos e fáceis de fazer. Frutas e vegetais podem ser cozidos numa pequena quantidade de água até ficarem com uma consistência mole, e depois pode utilizar uma liquidificadora ou processador de alimentos para fazer o puré. Reserve um dia para preparar algumas porções e congele em cuvetes para gelo. Depois de congelado, coloque as porções em sacos de congelamento, certificando-se de rotular o saco com o tipo de alimento e a data em que foi feito. Os cubos congelados oferecem porções fáceis de servir na hora das refeições. Lembrar:

• Nunca adicione sal ou açúcar a purés caseiros - os gostos do seu bebé são diferentes dos seus!
• Muitos alimentos adequados à introdução alimentar e com baixo teor de proteína também são baixos em calorias. Tente adicionar um pouco de manteiga ou óleo vegetal a purés caseiros e peça conselhos ao seu nutricionista sobre o consumo de produtos com baixo teor de proteína, especialmente produzidos para aumentar o conteúdo energético das refeições sólidas caseiras.
  

Movendo-se pelas etapas

A partir do momento que o seu bebé esteja a consumir alimentos sólidos com baixo teor de proteína, o seu nutricionista provavelmente irá aconselhá-lo sobre a introdução gradual de alimentos que contêm Phe e proteína na dieta. Estas são conhecidas como "partes", já que a quantidade de Phe/proteína que o bebé recebia do leite materno ou da fórmula infantil é gradualmente substituído por Phe/proteína proveniente de alimentos sólidos.

1 parte = 20mg de Phe = 1g de proteína

O seu nutricionista irá fornecer-lhe uma lista de alimentos com as suas quantidades, que correspondem a 1 parte. Para além disso, irá ensiná-lo a ler os rótulos dos alimentos, para que possa pesar as suas próprias trocas.

À medida que avança no desmame, poderá introduzir gradualmente mais texturas na dieta do seu bebé, começando com purés com uma consistência mais pastosa, depois para alimentos mais leves e amassados, e de seguida, para picados. O seu nutricionista poderá aconselhá-lo sobre quando é o momento certo para introduzir texturas mais complexas na dieta do seu bebé.

Snacks com baixo teor de proteína

É uma boa ideia incentivar o consumo de snacks e com baixo teor de proteína, ao mesmo tempo que fornece  os purés, a partir dos 7 meses de idade ou quando o seu bebé estiver pronto. Por exemplo, pode incluir torradas de pão de baixo teor proteico, frutas macias (como morangos, pêssego, banana) ou batata-doce. Não se preocupe se no início, a maior parte dos alimentos terminar entre os dedos ou no chão - tudo faz parte do processo de aprendizagem!

Um pouco mais adiante, quando o seu bebé aprender a comer snacks com baixo teor de proteína com mais confiança, pode começar a introduzir as partes como snacks. Fale com o seu nutricionista para obter mais informações.

O que devo fazer se o meu bebé não comer?

Todos os bebés têm 'dias de folga' como nós e, na maioria dos casos, é perfeitamente normal. Não tente forçar a alimentação do seu bebé. Basta limpar a comida e tentar novamente na próxima refeição. Quando o bebé faz a sua refeição, ofereça muitos elogios e encoraje. Tente tornar as refeições divertidas, ofereça uma variedade de alimentos sugeridos pelo seu nutricionista e certifique-se de que as porções sejam pequenas. Se tiver alguma dúvida sobre a alimentação do seu filho, fale com o seu nutricionista para obter orientação.