Hoofdgerechten

50

6

2.3

295

Ingrediënten

Voor de basis:

 

Loprofin Mix

250 gr

 

Zout

3 gr

 

Droge gist (vanaf een verpakking van 7 g)

4 gr

 

Lauwwarm water

Inhoud: 100 ml

 

Suikerbietensiroop

1 theelepel

 

Olijfolie

1 eetlepel

 

Voor de uien:

 

Spekvet

20 gr

 

Ui in ringen

250 gr

 

Voor de saus:

 

Loprofin Mix

20 gr

 

Water

Inhoud: 80 ml

 

Loprofin Eggreplacer

15 gr

 

Crème fraîche

100 gr

 

Paprikapoeder

1 theelepel

 

Zout, peper en komijn

Bereidingswijze

  1. Snijd de uien in ringen.
  2. Snijd het spekvet in kleine stukjes.
  3. Zet de oven op 220°C.
  4. Meng de Loprofin Mix met het zout.
  5. Los de gist op in het lauwwarme water, doe dit bij het meel met de siroop.
  6. Kneed het deeg met de mixer in 5 minuten tot een gladde massa.
  7. Kneed in de olijfolie tot een soepel deeg.
  8. Laat het deeg 30 minuten rijzen op een warme plaats.
  9. Doe het deeg in de ingevette vorm (30 cm), maak er een rand van.
  10. Bak het spekvet met de ui glazig, laat afkoelen, leg dit op het deeg.
  11. Meng de Loprofin Mix, de Loprofin Eggreplacer, het water en de crème fraîche.
  12. Breng het mengsel op smaak, giet het over de uien.
  13. Bak de taart 20-25 minuten.

 

Belangrijke mededeling: 

Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie de Nutricia metabole producten zijn voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.

Alle getoonde en besproken producten van Loprofin op deze pagina zijn voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht.

Elk eiwitarm dieet is uniek. Raadpleeg altijd je diëtist wanneer je recepten gebruikt of aanpast.

Allergenen kunnen aanwezig zijn door het toevoegen van producten in het recept.

Voedingswaarden

Vier mensen die in een kantooromgeving lachen.

Vraag persoonlijk advies aan de Nutricia Medical Careline

Voor persoonlijk advies over medische voeding kun je gratis contact opnemen met de dietisten van Nutricia.

We zijn bereikbaar van maandag tot en met donderdag van 8.30 tot 17.00 uur, op vrijdag van 8.30 tot 16.00 uur via telefoonnummer (gratis): 0800 99 486