Piatti principali

50

6

2.3

295

Ingredienti

Per la base:

 

Mix di loprofina*

250 g

 

Sale

3 g

 

Lievito secco (dal pacchetto da 7 g)

4 g

 

Acqua tiepida

100 ml

 

Sciroppo di barbabietola da zucchero

1 cucchiaino

 

Olio d'oliva

1 cucchiaio

 

Per le cipolle:

 

Pancetta a cubetti

20 g

 

Cipolla ad anelli

250 g

 

Per la salsa:

 

Loprofin Mix

20 g

 

Acqua

80 ml

 

Sostituto dell'uovo di Loprofin

15 g

 

Panna acida

100 g

 

Polvere di paprika

1 cucchiaino

 

Sale, pepe e cumino

Metodo

  1. Tagliare le cipolle ad anelli.
  2. Impostare il forno a 220°C.
  3. Mescolare la miscela di Loprofin con il sale.
  4. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, aggiungerlo alla farina insieme allo sciroppo.
  5. Impastare con il mixer per 5 minuti finché non diventa omogeneo.
  6. Aggiungere l'olio di oliva
  7. Lasciare lievitare l'impasto in un posto caldo per 30 minuti.
  8. Stendere l'impasto in uno stampo precedentemente unto creando un bordo di 10 cm.
  9. Friggere la pancetta con la cipolla, lasciare raffreddare, aggiungere all''impasto.
  10. Mescolare Loprofin Mix*, il sostituto dell'uovo Loprofin, l'acqua e la panna acida.
  11. Condire la miscela a piacere, versarla sulle cipolle.
  12. Cuocere la torta per 20-25 minuti.

 

Avviso importante:

Questa piattaforma è pensata per pazienti o caregiver a cui sono stati prescritti i prodotti metabolici Nutricia da un medico.

Segui sempre i consigli del tuo medico prima di apportare qualsiasi modifica alla tua dieta.

La dieta povera di proteine di ognuno è diversa. Controlla sempre con il tuo dietista l'idoneità degli ingredienti nelle ricette.

Controlla sempre gli allergeni per i singoli ingredienti e le etichette dei prodotti.

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Utilizzato in questa ricetta

Valori nutrizionali

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