- Coupez les oignons en rondelles.
- Coupez la graisse de porc en petits morceaux.
- Préchauffez le four à 220°C.
- Mélangez du Loprofin Mix avec du sel.
- Dissolvez la levure dans l’eau tiède, ajoutez-la à la farine avec le sirop.
- Pétrissez la pâte au batteur pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Incorporez l’huile d’olive et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
- Mettez la pâte dans le moule graissé (30 cm), faites un bord.
- Faites revenir la graisse de porc avec l’oignon jusqu’à ce qu’elle soit translucide, laissez-la refroidir, mettez-la sur la pâte.
- Mélangez du Loprofin Mix, du Loprofin Egg Replacer, de l'eau et de la crème fraîche.
- Assaisonnez le mélange au goût, versez-le sur les oignons.
- Faites cuire la tarte pendant 20-25 minutes.
Note :
Cette plateforme s’adresse aux patients et aidants ayant reçu une prescription de la gamme Nutricia par un professionnel de santé.
Tous les produits présentés et discutés de Loprofin sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales, pour les besoins nutritionnels en cas de maladies héréditaires du métabolisme ou en cas de situations nutritionnelles requérant un régime à teneur réduite en protéines. À utiliser sous contrôle médical.
Chaque régime pauvre en protéines est unique. Consultez toujours votre diététicien lorsque vous utilisez ou modifiez les recettes.
Des allergènes peuvent être présents en raison de l’ajout de certains produits dans la recette.
