- Pour faire la pâte, placez du Loprofin Mix dans un grand bol, ajoutez le beurre et la margarine (coupés en petits morceaux) et pétrissez le mélange jusqu’à ce que la texture ressemble à de la chapelure grossière.
- Incorporez l’eau petit à petit pour obtenir une pâte molle, mais pas trop collante.
- Sur une feuille de papier sulfurisé, pétrissez légèrement la pâte pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Étalez la pâte et couvrez un moule à tarte à fond amovible de 20 cm de diamètre.
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Pour faire la garniture, faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la sauce béchamel pour couvrir les légumes et faites cuire 1 ou 2 minutes (vous pouvez congeler les restes de sauce pour plus tard).
- Ajoutez le mélange à la pâte dans le moule à tarte.
- Placez sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’il soit ferme au toucher.
- Idéal pour le déjeuner ou le dîner !
Note :
Cette plateforme s’adresse aux patients et aidants ayant reçu une prescription de la gamme Nutricia par un professionnel de santé.
Tous les produits présentés et discutés de Loprofin sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales, pour les besoins nutritionnels en cas de maladies héréditaires du métabolisme ou en cas de situations nutritionnelles requérant un régime à teneur réduite en protéines. À utiliser sous contrôle médical.
Chaque régime pauvre en protéines est unique. Consultez toujours votre diététicien lorsque vous utilisez ou modifiez les recettes.
Des allergènes peuvent être présents en raison de l’ajout de certains produits dans la recette.
