- Llena una olla grande con agua y lleva a ebullición. Añade 1 cucharadita de aceite de oliva y arroz Loprofin*.
- Cocina durante 10-12 minutos, removiendo de vez en cuando.
- En una sartén aparte, saltea las cebollas picadas en aceite de oliva hasta que estén blandas.
- Añade el ajo picado, la pasta de ajo, el pimiento, el concentrado de tomate, la zanahoria picada y la mitad del cilantro.
- Añade las verduras y condimentos que elijas. Remueve unos minutos.
- Echa los tomates triturados y el agua.
- Cocina hasta que las verduras estén tiernas y la salsa espese.
- Termina con cilantro fresco y sirve con arroz Loprofin*.
Alérgenos: Contiene soja y lupino.
Nota: Los cálculos de energía y cantidad de proteína se realizaron a partir de la Tabla de Composición Alimentaria del Instituto Nacional de Salud del Doctor Ricardo Jorge, más actualizada.
Nota importante:
Esta plataforma está dirigida a pacientes o cuidadores de pacientes con enfermedades hereditarias del metabolismo proteico y otras patologías que requieren una dieta baja en proteínas y monitorización médica.
*La gama de loprofin está compuesta por alimentos de uso médico especial para el manejo nutricional de enfermedades hereditarias del metabolismo proteico y otras patologías que requieren una dieta baja en proteínas. Debe consumirse bajo supervisión médica, exclusivamente enteral. No es adecuado como fuente única de alimento.
Sigue siempre los consejos de tu profesional sanitario antes de hacer cualquier cambio en tu dieta.
La dieta baja en proteínas de cada persona es diferente. Confirma siempre con tu nutricionista la idoneidad de los ingredientes necesarios para cada receta.
Revisa siempre los alérgenos en las etiquetas de los productos.
