Piatti principali

45

4

5

200

Ingredienti

Verdure tritate a scelta

450 g


Olio

3 cucchiai


Cipolla a dadini

1 grande


Purea d'aglio

3 cucchiaini


Spicchi d'aglio, schiacciati

1


Carota a dadini

1 grande


Peperoncino

1 piccolo


Polvere di peperoncino

2 cucchiaini


Cumino macinato

2 cucchiaini


Curcuma

2 cucchiaini


Coriandolo macinato.

2 cucchiaini


Zenzero macinato

2 cucchiaini


Pomodori pelati

400 g


Acqua

Mezzo litro


Passata di pomodoro

2 cucchiai


Coriandolo tritato (opzionale)

1 mazzo


Loprofin riso

450 g

Metodo

  1. Riempire una pentola grande per 3/4 con acqua e porta a ebollizione. Aggiungere 1 cucchiaino di olio e Loprofin riso.
  2. Cuocere per 10–12 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  3. In una padella separata, saltare le cipolle nell'olio finchè non diventano dorate.
  4. Aggiungere aglio, peperoncino, passata di pomodoro, carota e metà della dose di coriandolo.
  5. Aggiungere verdure e spezie, mescolare per qualche minuto.
  6. Versare i pomodori pelati.
  7. Cuocere finché le verdure non sono tenere e il sugo si addensa.
  8. Concludere con coriandolo fresco e servire Loprofin riso.

 

Avviso importante:

Questa piattaforma è pensata per pazienti o caregiver a cui sono stati prescritti i prodotti metabolici Nutricia da un medico.

Segui sempre i consigli del tuo medico prima di apportare qualsiasi modifica alla tua dieta.

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Nonostante un calcolo accurato, i valori nutrizionali possono variare da prodotto a prodotto. Pertanto, consulta sempre il tuo dietista quando usi o modifichi le prescrizioni.

Utilizzato in questa ricetta

Valori nutrizionali

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