Hoofdgerechten

45

4

5

200

Ingrediënten

Groenten naar keuze

450gr

 

Olie

3 eetlepels

 

Ui, in blokjes gesneden

1 groot

 

Knoflookpuree

3 theelepels

 

Geperst teentje knoflook

1

 

Wortel, in blokjes gesneden

1 groot

 

Rode peper

1 kleine

 

Chili poeder

2 theelepels

 

Gemalen komijn

2 theelepels

 

Kurkuma

2 theelepels

 

Gemalen koriander

2 theelepels

 

Gemalen gember

2 theelepels

 

Blik gehakte tomaten

400gr

 

Water

1/2 glas

 

Tomatenpuree

2 eetlepels

 

Gehakte koriander (optioneel)

1 bos

 

Loprofin Rijst

450gr

Bereidingswijze

  1. Vul een grote pan voor 3/4 met water en breng aan de kook. Voeg 1 tl olie en Loprofin Rijst toe.
  2. Kook gedurende 10-12 minuten, af en toe roeren.
  3. Fruit de uien met olie in een aparte pan, tot ze zacht zijn.
  4. Voeg de knoflook, knoflookpuree, rode peper, tomatenpuree, wortel en de helft van de koriander toe.
  5. Voeg de groenten en kruiden toe, roer een paar minuten.
  6. Giet de gehakte tomaten en het water erbij.
  7. Kook tot de groenten gaar zijn en de saus dikker wordt.
  8. Werk af met verse koriander en serveer met Loprofin Rijst.

 

Belangrijke mededeling:

Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie de Nutricia metabole producten zijn voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.

Alle getoonde en besproken producten van Loprofin op deze pagina zijn voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht.

Elk eiwitarm dieet is uniek. Raadpleeg altijd je diëtist wanneer je recepten gebruikt of aanpast.

Allergenen kunnen aanwezig zijn door het toevoegen van producten in het recept.

Gebruikt in dit recept

Voedingswaarden

Vier mensen die in een kantooromgeving lachen.

Vraag persoonlijk advies aan de Nutricia Medical Careline

Voor persoonlijk advies over medische voeding kun je gratis contact opnemen met de dietisten van Nutricia.

We zijn bereikbaar van maandag tot en met donderdag van 8.30 tot 17.00 uur, op vrijdag van 8.30 tot 16.00 uur via telefoonnummer (gratis): 0800 99 486