- Pela la cebolla, córtala en picos finos y pica finamente el diente de ajo.
- Pesa o mide todos los ingredientes y déjalos a un lado.
- Corta los albaricoques secos en cubitos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe la cebolla con el ajo hasta que esté translúcida.
- Espolvorea la pasta de curry sobre la cebolla y fríela brevemente. Luego añade el arroz loprofin* y fríelo hasta que quede translúcido.
- Disuelve el cubo de caldo de pollo en agua y úsalo para desglasar el arroz. Tapa la sartén y deja que el arroz loprofin* se cocina hasta que todo el caldo se haya evaporado.
- Añade las pasas y los albaricoques picados y sazona con los condimentos. Déjalo reposar unos 10 minutos y sirve.
- ¡Comida reconfortante en su máxima expresión!
Alérgenos: Contiene soja y lupino.
Nota: Los cálculos de energía y cantidad de proteína se realizaron a partir de la Tabla de Composición Alimentaria del Instituto Nacional de Salud del Doctor Ricardo Jorge, más actualizada.
Nota importante:
Esta plataforma está dirigida a pacientes o cuidadores de pacientes con enfermedades hereditarias del metabolismo proteico y otras patologías que requieren una dieta baja en proteínas y monitorización médica.
*La gama de loprofin está compuesta por alimentos de uso médico especial para el manejo nutricional de enfermedades hereditarias del metabolismo proteico y otras patologías que requieren una dieta baja en proteínas. Debe consumirse bajo supervisión médica, exclusivamente enteral. No es adecuado como fuente única de alimento.
Sigue siempre los consejos de tu profesional sanitario antes de hacer cualquier cambio en tu dieta.
La dieta baja en proteínas de cada persona es diferente. Confirma siempre con tu nutricionista la idoneidad de los ingredientes necesarios para cada receta.
Revisa siempre los alérgenos en las etiquetas de los productos.
