Uma alimentação saudável é essencial para todos, mas para pessoas com doenças hereditárias do metabolismo, como fenilcetonúria (PKU), cumprir com uma dieta de baixo teor proteico, é ainda mais importante. Aqui estão 10 dicas práticas para melhorar a sua saúde e tirar o máximo proveito da sua dieta com baixo teor de proteína.
1. Faça refeições coloridas: varie a sua dieta
Mantenha uma dieta variada, escolhendo alimentos de diferentes grupos, para que possa obter os nutrientes necessários. Consuma muitas frutas e legumes com baixo teor de proteína e limite o consumo de alimentos processados e com elevada quantidade em açúcar e gordura. Isso não só torna as suas refeições mais interessantes, mas também mais nutritivas.
2. Não se esqueça das suas refeições: coma regularmente
É tentador esquecer-se ou não cumprir com as suas refeições, mas pode levar a hábitos alimentares pouco saudáveis. Em vez disso, coma regularmente e certifique-se de que consome um pequeno-almoço, almoço e jantar equilibrados. Para além disso, pequenos lanches a meio da manhã e à tarde podem ajudar a manter a sua energia.
3. Pense nas porções: coma conscientemente
É importante não cumprir apenas com uma dieta variada, mas também estar atento às porções. Mantenha as porções recomendadas pela sua nutricionista, durante as principais refeições e beba água. Caso ainda sinta fome, recomenda-se que espere 20 minutos após a refeição antes de considerar comer novamente.
Dica principal:
Manter um diário alimentar ajuda-o a ganhar consciência do que está a comer e permite gerir melhor a sua dieta. Também facilita a discussão da sua ingestão nutricional com a sua equipa de profissionais de saúde.
4. Ganhe pela sua saúde: use o seu substituto proteico
Se o seu nutricionista prescrever um substituto proteico, tome-o diariamente conforme recomendado. O seu substituto proteico fornece nutrientes de acordo com as suas necessidades, ajudam a manter os seus níveis de energia e a sentir-se saciado, tornando mais fácil o cumprimento da dieta.
5. Escolha bem as suas bebidas: atenção às calorias
Evite bebidas açucaradas, como refrigerantes, que têm uma elevada quantidade de açúcar. Em vez disso, opte por água, possivelmente com uma fatia de fruta para dar mais sabor. Tenha também atenção aos sumos de fruta, que muitas vezes contêm açúcares. Escolher água como a sua principal bebida pode ajudar a gerir melhor a sua ingestão energética.
6. Petisque com sabedoria: escolha lanches saudáveis
Petiscar pode ser seu amigo ou inimigo, dependendo das suas escolhas. Evite snacks processados, como batatas fritas ou doces, que têm uma elevada quantidade de açúcar e gordura. Em vez disso, opte por frutas e vegetais com baixo teor proteico, bem como os produtos de baixo teor em proteína.
7. Métodos de preparação saudáveis: evite frituras
A forma como prepara as suas refeições faz uma grande diferença para a sua saúde. Em vez de fritar, opte por métodos de cozedura mais saudáveis, como ferver, cozinhar a vapor, grelhar ou assar. Ajudará a evitar gorduras e calorias desnecessárias.
8. Substitua açúcar e gorduras: faça escolhas mais saudáveis
Existem muitas alternativas a produtos com elevado teor de gordura e açúcar que podem ajudar a reduzir a sua ingestão energética. Por exemplo, utilize margarina com baixo teor de gordura ou maionese com baixo teor de gordura em vez de 'gorduras totais'. Preste atenção ao rótulo nutricional, para garantir que não está a consumir ingredientes como aspartame.
9. Planeie as suas refeições: esteja preparado
No início de cada semana, faça um plano de refeições e uma lista de compras. Esta preparação garante que não tem a tentação de fazer escolhas pouco saudáveis. Pode também preparar refeições com antecedência e congelá-las para dias movimentados.
10. Exercite-se regularmente: mantenha o corpo ativo
Para além de cumprir com a dieta de baixo teor proteico, o exercício físico é essencial para um estilo de vida saudável, ajudando a manter o peso e a melhorar a energia. Fale com o seu nutricionista para obter conselhos sobre exercícios adequados à sua dieta.
