Brood & Muffins

20

6

1.4

352

Ingrediënten

Loprofin Mix

500 gr


Zout

10 gr


Gedroogde bakkersgist (7 g per verpakking)

10 gr


Lauwwarm water

Inhoud: 375 ml


Tomatenpuree

40 gr


Olie

30 ml

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor (*zie baktijd en temperatuurinstructies hieronder).
  2. Weeg of meet alle ingrediënten af en zet ze klaar.
  3. Meng de Loprofin Mix en het zout in een kom.
  4. Los de gedroogde gist op in het lauwwarme water en voeg de vloeistof in één keer toe aan de kom.
  5. Voeg de tomatenpuree toe en kneed het deeg met deeghaken op je elektrische mixer 3 minuten op de hoogste stand.
  6. Kneed vervolgens 20 ml van de olie erdoor tot het volledig is opgenomen.
  7. Vet een cakevorm in en giet het deeg erin.
  8. Strijk het glad en laat het afgedekt met een theedoek 30 minuten rijzen.
  9. Bestrijk het deeg met de resterende 10 ml olie en bak in de voorverwarmde oven.


Baktijd en temperatuur

  • 15 minuten op 210°C (onderste plank)
  • 30 minuten op 180°C (bovenste rek)


Belangrijke mededeling:

Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie de Nutricia metabole producten zijn voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.

Alle getoonde en besproken producten van Loprofin op deze pagina zijn voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht.

Elk eiwitarm dieet is uniek. Raadpleeg altijd je diëtist wanneer je recepten gebruikt of aanpast.

Allergenen kunnen aanwezig zijn door het toevoegen van producten in het recept.

Gebruikt in dit recept

Voedingswaarden

Vier mensen die in een kantooromgeving lachen.

Vraag persoonlijk advies aan de Nutricia Medical Careline

Voor persoonlijk advies over medische voeding kun je gratis contact opnemen met de dietisten van Nutricia.

We zijn bereikbaar van maandag tot en met donderdag van 8.30 tot 17.00 uur, op vrijdag van 8.30 tot 16.00 uur via telefoonnummer (gratis): 0800 99 486