Comment je parcours le monde avec la PCU
Chaque famille a ses propres passions. Certaines familles sont sportives, d’autres aiment sortir dans la nature. Pour ma famille, voyager était une seconde nature. Heureusement, ma PCU ne nous a jamais empêchés d’explorer le monde.
Comment est né votre amour pour les voyages ?
Elea : Mes parents m’ont donné le virus du voyage. Ils ont décidé très tôt que ma PCU ne serait pas un obstacle à nos aventures. J’ai donc grandi avec une valise à portée de main et une curiosité pour les nouvelles destinations.
Quelle a été votre première expérience de voyage avec la PCU ?
Elea : Mon premier voyage a eu lieu dans les Caraïbes alors que je n’avais que six mois. Bien sûr, je ne me souviens de rien, mais mes parents aiment en parler. Mon prochain grand voyage a été au Kenya, quand j’avais deux ans. Je jouais sur l’herbe de notre hôtel et j’ai éclaté de rire lorsqu’un singe effronté a pris l’un de mes jouets.
Comme mon père devait souvent aller au Kenya pour travailler, nous y allions régulièrement. Cela signifiait que ma mère devait toujours tout préparer dans les moindres détails, surtout en ce qui concerne mon alimentation.
Avez-vous déjà eu un moment difficile avec la PCU lors d’un voyage ?
Elea : Absolument ! Je n’oublierai jamais un voyage au Kenya. J’avais six ans et nous étions sur le point de partir, quand ma mère a soudainement crié : « Le sac ! Le sac avec la nourriture ! » Nous avions un beau sac en cuir qui contenait tous mes produits PCU : mon alimentation médicale, des nouilles faibles en protéines et même une balance pour peser ma nourriture. Et il était toujours à la maison !
Il était trop tard pour descendre de l’avion, nous avons donc dû passer nos vacances sans ma nourriture habituelle. Mes parents ont immédiatement demandé de l'aide et quelques jours plus tard, le sac a été apporté à notre hôtel. Cependant, j’ai rapidement souffert de fatigue en l'absence de mon alimentation médicale. Lorsqu'elle est enfin arrivée, je me suis sentie mieux en un rien de temps. Depuis, je n’ai JAMAIS oublié mes produits PKU.
Comment se sont passées vos études à Bangkok ?
Elea : En 2014, j’ai fait l’un des voyages les plus spéciaux de ma vie. Pour mes études à Cologne, j’ai dû passer un semestre à l’étranger. Après de longues délibérations, j’ai choisi Bangkok, en Thaïlande.
Quand j’ai regardé par la fenêtre pendant mon escale à Dubaï, je me suis dit : « Je suis devenue folle ? Qu'est-ce que je fais ici ? » Toute ma vie était à Cologne et je me retrouvais soudain seule pendant quatre mois dans un pays étranger. Mais avec le recul, c’était la meilleure décision de ma vie. La première semaine, il m'a fallu un temps d'adaptation : Bangkok est bruyante, vivante, animée et totalement différente de l’Allemagne. Mais étonnamment, la nourriture a été l’aspect le moins difficile de mon séjour.
Comment avez-vous organisé votre régime pauvre en protéines en Thaïlande ?
Elea : De nombreux plats thaïlandais sont naturellement adaptés à la PCU ! Partout, j’ai trouvé du riz frit avec des légumes et de délicieux jus de fruits ou smoothies. Bien sûr, tout le monde a un niveau de tolérance à la phénylalanine différent, mais j’ai trouvé que les cuisines orientales répondent souvent bien à mes besoins alimentaires.
Que représente Bangkok pour vous ?
Elea : Un jour, j’ai décidé d’explorer le centre de Bangkok et je suis immédiatement tombée amoureuse de la ville. Je savais que c’est un endroit où je retournerai encore et encore. Tout comme mon père avait un lien spécial avec le Kenya, Bangkok était comme mon foyer spirituel.
En 2016, j’ai même déménagé en Thaïlande pour une durée indéterminée. J’ai emporté 14 kilos de préparations d'acides aminés avec moi dans ma valise et j’ai demandé à ma famille et à mes amis de m’envoyer des fournitures supplémentaires. Avec un peu de planification, il s’est avéré parfaitement possible de vivre à l’étranger et de suivre mon régime PCU. L’année prochaine, j’emmènerai ma fille en Thaïlande pour la première fois – j’ai hâte de lui faire découvrir ce pays spécial.
Quels conseils donneriez-vous aux autres personnes atteintes de PCU qui souhaitent voyager ?
Elea : Un peu de préparation peut faire toute la différence. Soyez flexible, ouvert à de nouvelles expériences et profitez de chaque aventure. Oui, voyager avec la PCU nécessite un peu plus d’organisation, mais c’est tout à fait possible. Ne laissez pas votre alimentation vous empêcher d’explorer le monde !
