- Faites fondre l’huile de noix de coco, faites revenir les oignons émincés avec du sel pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les épices et le gingembre, faites revenir brièvement.
- Mélangez l’eau de coco, le bouillon et le tamarin. Ajoutez-le dans la poêle et faites cuire.
- Ajoutez les légumes rôtis, ramenez à ébullition.
- Faites cuire les parties blanches du pak choï pendant 3 minutes.
- Ajoutez les feuilles vertes et laissez-les flétrir.
Astuces du chef :
- Convient à la congélation.
- Délicieux avec du riz à la noix de coco, pauvre en protéines.
- Pour une soupe plus savoureuse, ajoutez un peu de bouillon.
Note :
Cette plateforme s’adresse aux patients et aidants ayant reçu une prescription de la gamme Nutricia par un professionnel de santé.
Tous les produits présentés et discutés de Loprofin sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales, pour les besoins nutritionnels en cas de maladies héréditaires du métabolisme ou en cas de situations nutritionnelles requérant un régime à teneur réduite en protéines. À utiliser sous contrôle médical.
Chaque régime pauvre en protéines est unique. Consultez toujours votre diététicien lorsque vous utilisez ou modifiez les recettes.
Des allergènes peuvent être présents en raison de l’ajout de certains produits dans la recette.
