- Precalienta el horno a 200°C.
- Pela las manzanas, córtalas finamente y colócalas en un recipiente para horno.
- Añade pasas o pasas, si lo deseas. Espolvorea con 1 cucharada de azúcar.
- Coloca la harina de loprofin* en un bol y frota en la mantequilla hasta que la mezcla se parezca a pan rallado.
- Remueve el azúcar.
- Espolvorea la mezcla sobre la fruta y hornea en un horno precalentado durante 30 minutos hasta que esté dorada y las manzanas tiernas.
- Sirve caliente con alternativas a la crema vegetal (consulta con tu nutricionista si puedes incluirla).
Consejos para el chef:
- Las sobras se pueden guardar en la nevera hasta durante 2 días.
- Al servir, para una mejor experiencia, puedes calentarlo en el horno o en el microondas.
Alérgenos: Contiene cereales que contienen gluten.
Nota: Los cálculos de energía y cantidad de proteína se realizaron a partir de la Tabla de Composición Alimentaria del Instituto Nacional de Salud del Doctor Ricardo Jorge, más actualizada.
Nota importante:
Esta plataforma está dirigida a pacientes o cuidadores de pacientes con enfermedades congénitas del metabolismo proteico y otras patologías que requieren una dieta baja en proteínas y monitorización médica.
*La gama de loprofin está compuesta por alimentos de uso médico especial para el manejo nutricional de enfermedades congénitas del metabolismo proteico y otras patologías que requieren una dieta baja en proteínas. Debe consumirse bajo supervisión médica, exclusivamente enteral. No es adecuado como fuente única de alimento.
Sigue siempre los consejos de tu profesional sanitario antes de hacer cualquier cambio en tu dieta.
La dieta baja en proteínas de cada persona es diferente. Confirma siempre con tu nutricionista la idoneidad de los ingredientes necesarios para cada receta.
Revisa siempre los alérgenos en las etiquetas de los productos.
