Hoofdgerechten

45

6

2.6

236

Ingrediënten

Loprofin Mix

150 gr

 

Boter

150 gr

 

Harde margarine

40 gr

 

Koud water

 

Voor de vulling

 

Olie

  1 eetlepel

 

Groenten naar keuze (bijv. broccoli, champignons, prei, paprika, uien, courgettes)

200 gr

 

Witte bechamelsaus (zelfgemaakt of veganistisch kant-en-klaar - controleer altijd de ingrediënten bij het gebruik van kant-en-klare ingrediënten)

Inhoud: 250 ml

Bereidingswijze

  1. Om het deeg te maken, plaats de Loprofin Mix in een grote kom, voeg de boter en margarine toe (in kleine stukjes gesneden) en kneed de mix tot de textuur lijkt op grove broodkruimel
  2. Roer er beetje bij beetje water door om een zacht, maar niet te plakkerig deeg te maken.
  3. Kneed het deeg op een vel bakpapier een paar seconden lichtjes tot een gladde massa.
  4. Rol het deeg uit en bekleed een taartvorm met een diameter van 20 cm met een losse bodem.
  5. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  6. Om de vulling te maken, verhit de olie in een pan en kook de groenten tot ze zacht zijn.
  7. Voeg de bechamelsaus toe om de groenten te bedekken en kook 1-2 minuten (vries de overgebleven saus in voor later).
  8. Voeg het mengsel toe aan het deeg in de taartvorm.
  9. Leg ze op een bakplaat en bak in een voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten tot het stevig aanvoelt.
  10. Vol met groenten. Heerlijk voor lunch of diner!

 

Belangrijke mededeling

Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie de Nutricia metabole producten zijn voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.

Alle getoonde en besproken producten van Loprofin op deze pagina zijn voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht.

Elk eiwitarm dieet is uniek. Raadpleeg altijd je diëtist wanneer je recepten gebruikt of aanpast.

Allergenen kunnen aanwezig zijn door het toevoegen van producten in het recept.

Gebruikt in dit recept

Voedingswaarden

Vier mensen die in een kantooromgeving lachen.

Vraag persoonlijk advies aan de Nutricia Medical Careline

Voor persoonlijk advies over medische voeding kun je gratis contact opnemen met de dietisten van Nutricia.

We zijn bereikbaar van maandag tot en met donderdag van 8.30 tot 17.00 uur, op vrijdag van 8.30 tot 16.00 uur via telefoonnummer (gratis): 0800 99 486