Hoofdgerechten

20

2

1.7

288

Geen

Ingrediënten

Loprofin Rijst 

100 gr

 

Zout 

Inhoud: 5 ml

 

Suiker

5 gr

 

Wijnazijn 

10 ml

 

Vellen nori  

2

 

Water 

Inhoud: 75 ml

 

Dun gesneden komkommer

30 gr

 

Glutenvrije sojasaus of tamari 

Inhoud: 5 ml

 

Gebottelde ingelegde radijs en/of ingelegde gember 

20 gr

 

Bladeren van romaine sla  

2

 

PKU smeerkaas 

50 gr

 

Rode paprika's 

30 gr

 

Ei vervanger

Optioneel 5 g   

 

 

Bereidingswijze

  1. Kook de Loprofin Low Protein Rice volgens de instructies op de verpakking en breng het water op smaak met een theelepel zout, suiker, 2 eetlepels wijnazijn en laat afkoelen 
  2. Snijd de paprika's fijn en meng met de PKU kaas 
  3. Leg een lepel rijst in het midden van de nori en verdeel gelijkmatig  
  4. Verdeel het kaas- en paprikamengsel over de rijst en bedek met plakjes komkommer
  5. Maak nog een laagje met de ingelegde radijs en/of gember over de komkommers 
  6. Voeg nog een laag slablaadjes en een reepje omelet toe (optioneel) 
  7. Bedek je lagen met een lepel rijst.  
  8. Werk af met een nori-vel en druk voorzichtig met een theedoek op de "sandwich"
  9. Snijd in hapklare sushistukjes of vouw ze tot een handrol 
  10. Optioneel - voor een versie met een eivervanger - klop de eivervanger met sojasaus 2-3 minuten in 75 ml water en bak als een dunne "omelet" in een beetje olie.

 

Belangrijke mededeling:

Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie het Nutricia Loprofin-assortiment is voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.

*Loprofinrijst is voedsel voor medische doeleinden voor de dieetbehandeling van erfelijke stofwisselingsstoornissen en nierfalen die een eiwitarm dieet vereisen, en moet onder medisch toezicht worden gebruikt. 

Volg altijd het advies van uw zorgverlener op voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt.

Het eiwitarme dieet van iedereen is anders. Neem altijd contact op met uw diëtist over de geschiktheid van ingrediënten in recepten.

Controleer allergenen altijd op afzonderlijke ingrediënten en productetiketten.

Gebruikt in dit recept

Voedingswaarden

Vier mensen die in een kantooromgeving lachen.

Vraag persoonlijk advies aan de Nutricia Medical Careline

Voor persoonlijk advies over medische voeding kun je gratis contact opnemen met de dietisten van Nutricia.

We zijn bereikbaar van maandag tot en met donderdag van 8.30 tot 17.00 uur, op vrijdag van 8.30 tot 16.00 uur via telefoonnummer (gratis): 0800 99 486