- Cuoci il riso a basso contenuto proteico con loprofina seguendo le istruzioni sulla confezione e condi l'acqua con un cucchiaino di sale, zucchero, 2 cucchiai di aceto di vino, poi lascia raffreddare
- Taglia i peperoni a dadini e mescola con il formaggio PKU
- Metti un cucchiaio di riso al centro del nori e spargi uniformemente
- Spalma la miscela di formaggio e pepe sul riso e aggiunge le fette di cetriolo
- Crea un altro strato con il ravanello e/o lo zenzero sottaceto sopra i cetrioli
- Aggiungi un altro strato di foglie di lattuga e una fetta di omelette (opzionale)
- Copri gli strati con un cucchiaio di riso.
- Concludi con un foglio di nori e premi delicatamente sul "panino" con un panno da cucina
- Taglia a pezzi di sushi piccoli morsi o piega in un rotolo a mano
- Opzionale – per una versione che contiene un sostituto dell'uovo – sbatti il sostituto con salsa di soia in 75 ml d'acqua per 2-3 minuti e friggi come una sottile "omelette" in un po' d'olio.
Avviso importante:
Questa piattaforma è pensata per pazienti o assistenti di pazienti a cui è stata prescritta la gamma Nutricia Loprofin da un professionista sanitario.
*Il riso con loprofina è un alimento per scopi medici speciali per la gestione dietetica di disturbi metabolici ereditari e insufficienza renale che richiedono una dieta povera di proteine, e deve essere utilizzato sotto supervisione medica.
Segui sempre i consigli del tuo Professionista Sanitario prima di apportare qualsiasi modifica alla tua dieta.
La dieta povera di proteine di ognuno è diversa. Controlla sempre con il tuo dietista l'idoneità degli ingredienti nelle ricette.
Controlla sempre gli allergeni per ingredienti individuali e le etichette dei prodotti.
