Ci sono molte idee sbagliate sulla PKU, come la convinzione che senza un sostituto proteico si ottengono abbastanza nutrienti. Ti elenchiamo i fatti!
Tornare ad una dieta povera di proteine: sempre una buona idea
Che tu abbia fatto una pausa o voglia migliorare la tua dieta, non è mai troppo tardi per riprendere il controllo della tua alimentazione. Modificare le proprie abitudini alimnetari è una sfida, ma i benefici ne valgono davvero la pena. Ti sentirai più in forma, lucida ed energica!
Controllando meglio l'assunzione di fenilalanina, puoi ridurre sintomi come stanchezza, difficoltà di concentrazione e sbalzi d'umore.
"Non è mai troppo tardi"
"Da adolescente, volevo solo essere come tutti gli altri. Ho iniziato buttando via il mio sostituto proteico e prima che me ne rendessi conto, non seguivo più la dieta. Non ho notato subito le conseguenze, ma i miei voti stavano peggiorando, ero irritabile e costantemente stanco. Quando sono tornato a una dieta, è stato come se la nebbia si fosse dissolta."
Katie, 31 anni, PKU
Ecco alcuni miti comuni su una dieta a basso contenuto proteico:
1. "Posso gestire la mia PKU mangiando solo cibi a basso contenuto proteico."
Il corpo ha bisogno di una fonte proteica priva di Phe. I sostituti proteici della PKU sono appositamente formulati per mantenere la tua dieta nutrizionalmente equilibrata. Con una dieta rigorosa a basso contenuto proteico, non si ottengono tutti i nutrienti essenziali.
2. "Tutti i sostituti proteici e i prodotti a basso contenuto proteico hanno un cattivo sapore."
La sicenza dietro i sostituti proteici è migliorata moltissimo. Ora esistono sapori, forme e metodi di preparazione diversi. Parla con il tuo dietista e deciderete inisieme quali opzioni si adattano meglio a te.
3. "Devo assumere molti sostituti proteici per ottenere abbastanza nutrienti."
Esistono diversi sostituti proteici concentrati disponibili, il che significa che non devi bere o mangiare tanto volume pur assumendo tutti i nutrienti necessari.
4. "Sono troppo vecchio per ricominciare a sostituire le proteine."
Non è mai troppo tardi! A qualsiasi età, reintrodurre un sostituto proteico della PKU può aiutare a ridurre sintomi come stanchezza e difficoltà di concentrazione.
