- Placez le Loprofin Mix dans un grand bol, coupez la margarine en petits morceaux et, du bout des doigts, travaillez le Loprofin Mix jusqu'à ce que la texture ressemble à de la chapelure grossière.
- Incorporez le sucre ou l’assaisonnement, en fonction du type de pâtisserie (sucrée ou salée).
- Ajoutez juste assez d’eau pour obtenir une pâte ferme et facile à travailler.
- Déposez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et pétrissez-la légèrement pendant 30 secondes, jusqu’à ce qu’elle devienne lisse.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
- La pâte est prête à être utilisée. Cette recette permet de réaliser une grande tarte ou 12 tartelettes. Les restes doivent être emballés dans du film alimentaire et conservés au réfrigérateur pendant 1 jour, ou au congélateur jusqu’à 3 mois.
Note :
Cette plateforme s’adresse aux patients et aidants ayant reçu une prescription de la gamme Nutricia par un professionnel de santé.
Tous les produits présentés et discutés de Loprofin sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales, pour les besoins nutritionnels en cas de maladies héréditaires du métabolisme ou en cas de situations nutritionnelles requérant un régime à teneur réduite en protéines. À utiliser sous contrôle médical.
Chaque régime pauvre en protéines est unique. Consultez toujours votre diététicien lorsque vous utilisez ou modifiez les recettes.
Des allergènes peuvent être présents en raison de l’ajout de certains produits dans la recette.
