- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Besprenkel de paprika's met olijfolie en bak ze 20 minuten in de oven.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een kleine koekenpan, voeg de ui en knoflook toe en bak op middelhoog vuur 5 minuten tot ze zacht zijn.
- Voeg de koriander en komijn toe, gevolgd door het citroensap en de schil. Laat het mengsel 5 minuten afkoelen.
- Mix de gegrilde paprika's, gebakken ui en knoflook met de gekookte Loprofin Rijst in een blender tot een gladde pasta.
- Voeg indien nodig een paar lepels water of extra olijfolie toe om de hummus te verdunnen.
- Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
- Serveer in een kom en geniet ervan met wortelreepjes, komkommer of eiwitarm brood.
Belangrijke mededeling:
Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie de Nutricia metabole producten zijn voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.
Alle getoonde en besproken producten van Loprofin op deze pagina zijn voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht.
Elk eiwitarm dieet is uniek. Raadpleeg altijd je diëtist wanneer je recepten gebruikt of aanpast.
Allergenen kunnen aanwezig zijn door het toevoegen van producten in het recept.
