- Engrasa y forra una bandeja con papel encerado. Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla los platanos machacados en un bol y añade el sustituto de huevo de loprofin*, mantequilla derretida, canela, extracto de vainilla, bicarbonato, aceite de oliva y harina de loprofin*. Remueve hasta que se mezcle.
- Transfiere al molde preparado y hornea durante 50 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Sácalo del molde y deja que se enfríe antes de cortarlo.
- Envuelve las sobras en papel de horno y úsalas en un plazo de 3 días o congélalo hasta 3 meses.
Alérgenos: Contiene cereales que contienen gluten.
Nota: Los cálculos de energía y cantidad de proteína se realizaron a partir de la Tabla de Composición Alimentaria del Instituto Nacional de Salud Doctor Ricardo Jorge, más actualizada
Nota importante:
Esta plataforma está dirigida a pacientes o cuidadores de pacientes con enfermedades congénitas del metabolismo proteico y otras patologías que requieren una dieta baja en proteínas y monitorización médica.
*La gama de loprofin está compuesta por alimentos de uso médico especial para el manejo nutricional de enfermedades congénitas del metabolismo proteico y otras patologías que requieren una dieta baja en proteínas. Debe consumirse bajo supervisión médica, exclusivamente enteral. No es adecuado como fuente única de alimento.
Sigue siempre los consejos de tu profesional sanitario antes de hacer cualquier cambio en tu dieta.
La dieta baja en proteínas de cada persona es diferente. Confirma siempre con tu nutricionista la idoneidad de los ingredientes necesarios para cada receta.
Revisa siempre los alérgenos en las etiquetas de los productos.
