Desserts

120

9

5

200

Ingrédients

Sablé :

Loprofin mix

225 grammes

Beurre

125 grammes

Sucre semoule

50 grammes


Caramel :

Beurre

125 grammes

Cassonade claire

75 grammes

Sirop doré

50 grammes

Crème végétale

125 grammes


Nappage :

Chocolat à faible teneur en protéines

200 grammes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir consistance mousseuse, ajouter le Loprofin mix pour former la pâte.
  3. Étalez dans le moule et cuire au four pendant 20 minutes, puis laisser refroidir.
  4. Pour le caramel, faites fondre le beurre, le sucre, le sirop, faites bouillir pendant 5 minutes.
  5. Ajoutez la crème végétalienne, faire bouillir à nouveau pendant 5 minutes.
  6. Versez le caramel sur les sablés et laisser refroidir.
  7. Faites fondre le chocolat et verser sur le caramel, laisser prendre.
  8. Coupez en 9 carrés et conserver dans un contenant hermétique.

 

Note :

Cette plateforme s’adresse aux patients et aidants ayant reçu une prescription de la gamme Nutricia par un professionnel de santé.

Tous les produits présentés et discutés de Loprofin sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales, pour les besoins nutritionnels en cas de maladies héréditaires du métabolisme ou en cas de situations nutritionnelles requérant un régime à teneur réduite en protéines. À utiliser sous contrôle médical.

Chaque régime pauvre en protéines est unique. Consultez toujours votre diététicien lorsque vous utilisez ou modifiez les recettes.

Des allergènes peuvent être présents en raison de l’ajout de certains produits dans la recette.

Utilisé dans cette recette

Valeurs nutritionnelles

Quatre personnes riant dans un environnement de bureau.

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