- Snijd de groenten in stukjes.
- Meng met de olijfolie en rooster 20-25 minuten op 180°C tot de groenten goudbruin zijn.
- Laat afkoelen, voeg de knoflookpuree toe en breng op smaak met kruiden, zout en peper.
- Meng Loprofin Mix* met kurkuma, zout en peper. Wrijf de boter en het vet erdoor tot het kruimelig is. Voeg koud water toe zodat het deeg zachter wordt.
- Wikkel in folie, koel 20 minuten.
- Rol de helft van het deeg uit voor de bodem (20 cm vorm). Prik gaatjes.
- Vul de bodem met de groenten.
- Dek af met de rest van het deeg.
- Bestrijk met Loprofin drink LQ*.
- Versier eventueel met uitgestoken figuurtjes.
- Bak 30-35 minuten op 170°C.
- Laat iets afkoelen voor het serveren.
Info:
*Loprofin is voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht.
Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassing van de recepten.
