- Snijd de uien in ringen.
- Snijd het spekvet klein.
- Zet de oven op 220°C.
- Meng de Loprofin Mix* met het zout.
- Los de gist op in het lauwe water, doe dit bij het meel met de siroop.
- Kneed het deeg 5 minuten met de mixer tot een glad deeg.
- Kneed de olijfolie erdoor tot een soepel deeg.
- Laat het deeg 30 minuten rijzen op een warme plek.
- Doe het deeg in de ingevette vorm (30 cm), maak een randje.
- Bak het spekvet met de ui tot deze glazig is, laat het afkoelen, doe dit op het deeg.
- Meng de Loprofin Mix*, de Loprofin Eggreplacer*, het water en de crème fraîche.
- Breng het mengsel op smaak, giet dit over de uien.
- Bak de taart 20-25 minuten.
Info :
* Loprofin is voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingsziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht.
Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassing van de recepten.
