Hoofdgerechten

20

1

5

200

Ingrediënten

Champignons

50gr

 

Lente-uitjes

3

 

Middelgrote wortel

1

 

Jackfruit

100gr

 

Rode/gele paprika

1

 

Olijfolie

20gr

 

Blik tomaten

1 kleine

 

Tomatenpuree

2 theelepels

 

Knoflookpuree

1 theelepel

 

Chili poeder

1/2 theelepel

 

Komijn

1/2 theelepel

 

Koriander

1/2 theelepel

 

Zoete gerookte paprika

1/2

 

Gemengde gedroogde kruiden

1/2

 

Serveer met:

 

Loprofin Rijst

 

Avocado

1/2

 

Kokosnoot yoghurt

1 eetlepel

 

Gehakte koriander

 

Kaas met een laag eiwitgehalte

30gr

Bereidingswijze

  1. Verhit olijfolie in de pan.
  2. Hak de groenten fijn en bak ze 5 minuten.
  3. Voeg knoflook, tomatenpuree, kruiden toe en bak 2 minuten.
  4. Voeg gehakte tomaten toe en laat 10 minuten sudderen.
  5. Serveer met rijst, avocado, yoghurt, kaas en koriander.

 

Belangrijke mededeling:

Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie de Nutricia metabole producten zijn voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.

Alle getoonde en besproken producten van Loprofin op deze pagina zijn voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht.

Elk eiwitarm dieet is uniek. Raadpleeg altijd je diëtist wanneer je recepten gebruikt of aanpast.

Allergenen kunnen aanwezig zijn door het toevoegen van producten in het recept.

Gebruikt in dit recept

Voedingswaarden

Vier mensen die in een kantooromgeving lachen.

Vraag persoonlijk advies aan de Nutricia Medical Careline

Voor persoonlijk advies over medische voeding kun je gratis contact opnemen met de dietisten van Nutricia.

We zijn bereikbaar van maandag tot en met donderdag van 8.30 tot 17.00 uur, op vrijdag van 8.30 tot 16.00 uur via telefoonnummer (gratis): 0800 99 486