- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Klop in een kom de boter, suiker, zwarte stroop, gemengde kruiden, gemalen gember, gemalen kaneel, vanille en amandelextract tot een lichte en luchtige textuur.
- Zeef de Loprofin Mix, bakpoeder en Loprofin Eivervanger samen.
- Voeg een kleine hoeveelheid van de droge ingrediënten toe, gevolgd door een kleine hoeveelheid van de Sno-Pro. Vouw samen, herhaal totdat al het droge mengsel en Sno-Pro zijn opgenomen.
- Voeg nu het gedroogde fruit en de kersen toe en spatel door het beslag.
- Plaats in een ronde vorm van 10 inch of een vierkante vorm van 9 inch bekleed met bakpapier.
- Bak 2 uur of tot je een klein mes kunt inbrengen en het er schoon uitkomt. Als er cakebeslag op het mes zit, bak dan nog 20 minuten, blijf testen tot het volledig gebakken is.
- Laat een nacht afkoelen in de vorm.
- Eenmaal afgekoeld, bestrijk je de buitenkant van de cake met warme abrikozenjam.
- Gebruik royal icing (zie glazuurpagina voor recept) of uitgerolde fondant icing.
- Voeg eetbare decoraties toe.
Belangrijke mededeling:
Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie het Nutricia Loprofin-assortiment is voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.
Loprofin Mix, Loprofin Sno-Pro of drink LQ en Loprofin Eggreplacer zijn voeding voor medische doeleinden voor de dieetbehandeling van erfelijke stofwisselingsstoornissen en nierfalen die een eiwitarm dieet vereisen, en moeten onder medisch toezicht worden gebruikt.
Volg altijd het advies van uw zorgverlener op voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt.
Het eiwitarme dieet van iedereen is anders. Neem altijd contact op met uw diëtist over de geschiktheid van ingrediënten in recepten.
Controleer allergenen altijd op afzonderlijke ingrediënten en productetiketten.
