- Verwijder de rabarberbladeren en was de roze stelen grondig. Snijd de stelen in stukken van 1 cm en zet apart.
- Verdeel de suiker gelijkmatig over de bodem van een pan. Kook op middelhoog vuur gedurende 2 - 3 minuten, tot de suiker begint te karamelliseren (blijf de pan zwenken om verbranden te voorkomen).
- Voeg de rabarberstukjes toe en roer 2 - 3 minuten. Let op: de suiker kan klonteren, maar smelt zodra de rabarber kookt.
- Voeg het water toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager, voeg de vanillesuiker toe en kook 2 - 3 minuten, tot de rabarber helemaal zacht is.
- Voeg het citroensap toe en haal van het vuur. Laat een paar minuten afkoelen.
- Druk het mengsel met een lepel door een zeef in een schone container of kan.
- Zoet naar smaak en meng met bruisend water of suikervrije limonade voor een verfrissend drankje.
Belangrijke mededeling :
Dit platform is bedoeld voor patiënten of verzorgers van patiënten aan wie de Nutricia metabole producten zijn voorgeschreven door een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.
Alle getoonde en besproken producten van Loprofin op deze pagina zijn voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht.
Elk eiwitarm dieet is uniek. Raadpleeg altijd je diëtist wanneer je recepten gebruikt of aanpast.
Allergenen kunnen aanwezig zijn door het toevoegen van producten in het recept.
