Come è diventata professionista con la PKU
L'E.S.PKU è la più grande conferenza PKU in Europa. Ogni anno, Nutricia Metabolics organizza eventi e conferenze per connettersi con professionisti PKU da tutto il mondo. L'anno scorso abbiamo parlato con Lal, la ballerina, e Dalibor, lo sportivo, del loro percorso verso un corpo più in forma e più forte. Leggi la storia di Lal qui sotto o guarda l'intervista completa.
Chi è Lal?
Lal Atakay è una referente delle PKU,ballerina professionista e parte della famiglia Nutricia Metabolics. Vive in Francia e si è appena laureata in Arti Performative. Attualmente sta facendo uno stage e ha una lieve PKU.
Come sei diventato ballerina?
"Ho partecipato ad attività fisiche come danza, teatro, pattinaggio e ginnastica per tutta la vita. Tutti nella mia famiglia sono così. Voglio vivere la vita al massimo dei miei tempi.
Quando avevo quindici anni, ho scoperto la danza e da allora non ho mai più voluto fare altro. È la combinazione perfetta di stimolazione mentale e fisica. Non c'è niente di meglio."
Come combini la PKU con una forma d'arte così impegnativa?
"La mia vita è molto impegnata. Sono sempre impegnata con prove, scuola e spettacoli. All'inizio ero così concentrata sulla danza che trascuravo un po' la mia dieta.
La maggior parte dei ballerini professionisti è costantemente a dieta per restare magra e in forma. I miei colleghi continuavano a provare nuovi metodi alimentari e a volte mi sentivo esclusa. Ma onestamente, ho avuto a malapena tempo per mangiare, perché correvo da un'attività all'altra.
Allenarmi dieci ore al giorno mi ha aiutato a padroneggiare i passi di danza e a perdere peso, ma non a costruire muscoli. Dopo un anno di allenamento intenso, ancora non avevo il corpo che mi aspettavo. Ero frustrata.
Poi sono andata dal mio medico e abbiamo discusso dei miei obiettivi. Ha raccomandato una dieta personalizzata. Ci è voluto un po' per abituarmi, ma ha cambiato enormemente la mia vita. Ci è voluto tempo per vedere i risultati, ma come in tutto nella vita: non esiste una formula magica. Non vedrai risultati nel primo mese, quindi la disciplina è importante.
La mia dietista ha aumentato i miei frullati a basso contenuto proteico e ho iniziato a mangiare di più. Questo mi ha dato più energia. Trovato il mio ritmo, mi sentivo benissimo.
Prima degli spettacoli facevo sempre uno spuntino. I miei colleghi lo trovavano strano, perché molti ballerini non mangiano prima di uno spettacolo. Ma non capiscono come funziona il nostro metabolismo. Le persone con PKU hanno bisogno di un approccio diverso."
Cosa ha imparato Lal dopo tre anni con la sua nuova dieta
- Il cibo dà energia e aiuta a gestire stress, ansia e pressione
- Dormire a sufficienza è essenziale per la crescita muscolare e il recupero
- Ascolta il tuo corpo e crea una routine che ti faccia al caso tuo
- Disciplina e concentrazione sono fondamentali per mantenere la dieta e l'allenamento
Qual è stato il punto di svolta per te?
"Durante la pandemia di COVID sono andato all'università ma ho smesso di ballare. In poco tempo ho preso otto chili. Avevo perso il ritmo, avevo brufoli, mi sentivo stanco e la pressione sanguigna oscillava enormemente.
Quando ho ricominciato ad allenarmi, ho subito notato una differenza. La mia pelle è diventata più sana, mi sono sentita più in forma e la mia energia è tornata.
In quel momento ho capito che ballare non era solo un hobby, ma una parte essenziale del mio benessere. Dovevo tornare in palestra o in studio per sentirmi bene."
"Oggi posso dire con orgoglio di essere l'unica ragazza nella mia palestra che sa fare trazioni."
"Di solito faccio allenamenti per tutto il corpo con quattro o cinque esercizi diversi per sessione. I miei medici stanno continuamente modificando la mia dieta povera di proteine per supportare i miei progressi."
I benefici di uno stile di vita sano secondo Lal
- Livelli costanti di Phe
- Sentirsi più in forma e più energico
- Migliore concentrazione
- Muscoli più forti e più forza
- Più produttività e migliori prestazioni
- Maggiore apertura al mondo esterno
- Uno stile di vita più organizzato
Ultime parole di Lal
"Ricorda, non devi essere un atleta professionista per fare attività fisica con piacere. Segui un programma e una routine che si adattino al tuo stile di vita"
