Pane e muffin

110

5

5

200

Ingredienti

Loprofin Mix (extra per spolverare e modellare il pane)

250 g

 

Burro tagliato a cubetti

25 g

 

Sale

1 cucchiaino

 

Zucchero

1 cucchiaino

 

Sno-Pro

200 ml

 

Guscio di psillio

10 g

 

Lievito in polvere

7 g

Metodo

  1. Segui la ricetta base del pane al Loprofin per preparare il tuo impasto.
  2. Dividi l'impasto in pezzi da 50 g.
  3. Appiattisci in cerchi da circa 10 cm e taglia il centro.
  4. Disponili su una teglia, copri e lascia lievitare finché non raddoppia la dimensione.
  5. Fai sobbollire ogni bagel in acqua con bicarbonato di sodio per 2 minuti per lato.
  6. Rimuovili, disponili su una teglia foderata e cospargili di semi.
  7. Cuoci a 170°C per 10–15 minuti finché non diventano dorati.

 

Avviso importante:

Questa piattaforma è pensata per pazienti o caregiver a cui sono stati prescritti i prodotti metabolici Nutricia da un medico.

Segui sempre i consigli del tuo medico prima di apportare qualsiasi modifica alla tua dieta.

La dieta povera di proteine di ognuno è diversa. Controlla sempre con il tuo dietista l'idoneità degli ingredienti nelle ricette.

Controlla sempre gli allergeni per i singoli ingredienti e le etichette dei prodotti.

Nonostante un calcolo accurato, i valori nutrizionali possono variare da prodotto a prodotto. Pertanto, consulta sempre il tuo dietista quando usi o modifichi le prescrizioni.

Utilizzato in questa ricetta

Valori nutrizionali

Quattro persone che ridono in un ambiente d'ufficio.

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