We willen allemaal de wereld verkennen, en onze PKU en eiwitarme diëten zouden ons niet mogen weerhouden om de wereld te zien. Ik heb uitgebreid gereisd en onderweg veel fouten gemaakt. Laat ik beginnen met dit te zeggen: de tips in dit artikel mogen op geen enkele manier het advies vervangen dat je diëtist je geeft. Je zorgteam is je eerste aanspreekpunt voor alles wat met voeding te maken heeft. Dus, met dat in gedachten, hier zijn enkele trucs en tips die ik heb geleerd tijdens mijn reizen over de hele wereld.

Tip #1: Kies je bestemming verstandig

Als je een nieuwe reiziger bent, is het misschien het beste om te beginnen met korte, lokale reizen voordat je langere reizen onderneemt om vertrouwen te krijgen en onderweg te leren. Een taalbarrière kan bijvoorbeeld de communicatie rond PKU-behoeften bemoeilijken. Kies dus een bestemming die past bij je ervaring, vertrouwen en behoeften. Vergeet niet dat de technologie evolueert, en vertaal-apps maken reizen naar buitenlandse landen gemakkelijker.

Tip #2: Vraag een doktersverklaring

Zodra je reis is geboekt, moet je een verklaring van je arts of diëtist krijgen om te bevestigen dat je een erfelijke stofwisselingsziekte hebt en daarom een gespecialiseerd dieet van eiwitarme voeding moet volgen.

Tip #3: Communiceer je behoeften van tevoren

Wanneer je je vlucht boekt, geef dan aan dat je een veganistische of vegetarische maaltijd nodig hebt, zodat je aan boord kunt snacken op wat je kunt eten. Neem contact op met je accommodatie om hen te informeren over je aandoening. Stuur de doktersverklaring naar je hotel en zorg voor vertaalde afdrukken voor lokale restaurants. Dit zal hen helpen om de juiste voeding voor jou te vinden en te bereiden.

Tip #4: Pak slim in

Inpakken hangt allemaal af van je bagagebeperkingen en verblijfsduur. Ik neem altijd een shakerfles en poederformule mee om mijn bagage licht te houden. Ik draag ook kant-en-klare AAM's (aminozuurmengsels), vullende en gezonde eiwitarme snacks en kant-en-klare formules in mijn handbagage voor langere vluchten.

Dingen gaan niet altijd volgens plan, dus zorg voor reserves. Je moet ook lichtgewicht voedsel zoals eiwitarme pasta inpakken, voor het geval dat. Volgens mijn ervaring zullen sommige restaurants deze graag voor je bereiden met een veganistische saus uit hun eigen keuken.

Tip #5: doe je huiswerk

Vraag andere PKU-ers naar phe-vriendelijke restaurants of lokale producten. Kijk ook op Tripadvisor voor veganistische restaurants, maar vergeet niet om ingrediënten zoals noten, tofu, seitan, peulvruchten, enz. te vermijden. Anders kun je altijd frietjes of een salade nemen.

Tip #6: Lokaliseer plaatselijke apotheken of bestel *Nutricia's online bezorgservice

Er zijn (bijna) overal Nutricia PKU-producten. Zoek uit welke apotheken je favorieten hebben om bij te tanken tijdens het reizen. Als alternatief kun je controleren of je Nutrica Metabolics-team je supplementen op je locatie kan bezorgen.

*Waar beschikbaar.

Tip #7: Zoek naar glutenvrije en veganistische opties

Gelukkig groeit de veganistische en glutenvrije beweging, wat betekent dat smakelijke, voedzame phe-vriendelijke voeding meer dan ooit beschikbaar is. Zoals eerder vermeld, vermijd eiwitrijke groenten zoals noten, tofu, peulvruchten, noten en seitan.

Tip #8: Luister naar je lichaam

Zoals altijd, luister naar je lichaam. Rust uit en herstel met voedzame eiwitarme voeding als je je veelzeggende symptomen ervaart. Je kunt altijd contact opnemen met lokale PKU-organisaties voor hulp.

Tip #9: Verwen jezelf maar maak gezonde keuzes

Ja, geniet van zoete lekkernijen tijdens je reizen. Echter, afhankelijk zijn van suikerrijke voeding kan leiden tot energiepieken en -dalen. Niemand wil chagrijnig en moe zijn tijdens het verkennen. Dus, waar mogelijk, kies voor gezonde snacks om je suikerspiegel stabiel te houden.

Tip #10: Geniet!

Nu je klaar bent voor je avontuur, heb je nog maar één ding te doen: genieten! Maak herinneringen, neem foto's en onthoud dat je maar één keer leeft. Probeer het meeste uit elk moment te halen.

Mijn laatste advies is om elke reis zorgvuldig voor te bereiden en te plannen zodat je niet "verhongert" tijdens je verblijf. Plannen helpt ervoor te zorgen dat je bloedwaarden onder controle zijn, zodat je je geweldig kunt voelen terwijl je de herinneringen van je leven maakt.

Dalibor Djumic heeft PKU en heeft nauw samengewerkt met het Nutricia Metabolics-team en de PKU-gemeenschap om aan te tonen dat een fenomenaal leven mogelijk is met een eiwitarm dieet.