- Meng in een kom de Loprofin Mix*, Loprofin Eggrepacer* en bakpoeder.
- Voeg de koude boter toe en wrijf het met je vingers tot het op broodkruimels lijkt.
- Roer de cranberries en eiwitarme kaas erdoor.
- Voeg het citroensap en Loprofin drink LQ* toe en roer met een botermes tot een zacht deeg ontstaat.
- Bestuif het werkoppervlak met wat Loprofin Mix* en leg het deeg erop. Druk het met je handen uit tot een cirkel van 18 cm in diameter.
- Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en snijd het in 8 stukken met een scherp mes.
- Bak op 170°C gedurende 20-25 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
- Laat de scones afkoelen op de bakplaat.
Info:
* Loprofin is voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingsziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht.
Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassing van de recepten.
